حذف 
قهوه فقط یک نوشیدنی نیست. قهوه یک سبک زندگیست. دانۀ قهوه به زمین می‌افتد از نور و خاک تغذیه می‌کند تا روزی درختی می‌شود و میوه می‌دهد. دستان کشاورزی که به جادوی قهوه باور دارد، میوه‌ها را می‌چیند، هسته‌ها را جدا می‌کند، خشک می‌کند و به دست عاشقان قهوه می‌رساند. این سرنوشت جذاب در هیچ محصولی به‌اندازۀ دانه‌های قهوۀ دونیسی آشکار نیست. در هر دانۀ قهوه رازی نهفته‌است. هر دانه داستانی دارد که تا در چشمهایش نگاه نکنی بازگویش نمی‌کند.
همۀ قهوه‌نوش‌ها می‌دانند که یکی از رازهای رسیدن به قهوۀ تازه و به‌یادماندنی دم‌آوری پودر قهوه بلافاصله بعد از آسیاب کردن دانه‌هاست. به همین خاطر پیشنهاد می‌کنیم که بعد از باز کردن وکیوم بسته، دانه‌ها را با گیرۀ مخصوص از مجاورت با نور و هوا دور نگه دارید. دانه‌های قهوۀ دونیسی فرصتی جدید برای شنیدن داستان دانه‌ها و چشیدن اصالت آنهاست. فرصتی که نمی‌توان از دست داد.
